准备好食材。
花生提前浸泡3小时,滤水待用。
所有食材清洗干净。莲藕去皮切块,姜去皮稍拍一下。
汤锅注水烧开,除板栗外,其他所有材料一起投放进锅,大火烧开3分钟转中小火煮60分钟,放入板栗再煮30分钟,加盐调味,熄火。
一碗浓汤,润泽身心。
此汤量化是四到五人份量。