三分钟健康鸡排-用的鸡胸肉一点不会柴

作者： 瞎做快手专业补救还好吃

用料

• 鸡蛋 1个
• 糖 10克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 辣椒粉 半勺，可不放
• 黑胡椒粉 半勺
• 花椒粉 一点就行，可不放
• 盐 半勺，可不放
• 淀粉 3勺
• 烤肉蘸料 适量

三分钟健康鸡排-用的鸡胸肉一点不会柴的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉抛开两半，刀背十字拍松。一定刀背别把肉切碎了。

步骤 2

加入所有材料，抓匀，保鲜膜盖上碗，放冰箱冷藏腌制半个小时以上。

步骤 3

腌好的。

步骤 4

电饼铛加油预热一下，然后鸡排下锅后煎制两面金黄，锅盖盖上焖约两分钟。每个锅火力不同，根据自己家锅调整时间。

步骤 5

鸡排好了。

步骤 6

也可以裹蛋液再煎。

步骤 7

非常嫩滑，嫩到我这个只喜欢柴的肉的人觉得甚是不满。

步骤 8

这里可以看出真是鲜嫩多汁。

步骤 9

因为我没放盐，我家那位觉得不够咸，他蘸着烤肉蘸料粉更加好吃，健康餐又不健康的吃了，胖死他算了。

菜谱创建时间：2019-09-17 18:03:16