艾叶豆沙包

作者： cmx802

用料

• 新鲜艾叶、薄荷叶 适量
• 面粉 200克
• 干酵母 5克
• 红豆 100克
• 红糖 适量

艾叶豆沙包的做法步骤

步骤 1

将艾叶和薄荷叶洗干净，搞下叶子剁碎拌在面粉里

步骤 2

干酵母用混水化开

步骤 3

将干酵母水倒进面粉里揉成光滑的面团盖上盖子等它发酵

步骤 4

将红豆煮成豆沙加上红糖粉拌成豆沙馅备用

步骤 5

将发酵到一倍大的面团分成若干小剂，分别包上豆沙馅，搓圆了放蒸锅里静置30分钟

步骤 6

放开水蒸15分钟就行了

艾叶豆沙包的小贴士

红豆先放冰箱冷冻室里冻几小时，再煮就很容易煮烂的，最好用电饭锅煮，用煮饭的功能，烧开后关掉再焖半小时，再烧开就很容易面的。

菜谱创建时间：2012-04-17 14:50:24