猪肉白菜炖粉条

作者： 和月香

西安的雨不停的下，气温直线下降，除了听妈妈的话穿上秋裤，还需要一道暖暖的菜。

用料

• 肉臊子 半碗
• 白菜 四片
• 胡萝卜 半根
• 粉条 1把
• 大葱 半根
• 小香葱 1根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 盐、酱油、味精

猪肉白菜炖粉条的做法步骤

步骤 1

白菜洗净切条、胡萝卜切条，粉条冲洗干净。

步骤 2

葱姜蒜切碎，小香葱、香菜切段。

步骤 3

半碗提前做好的肉臊子（可以用肉沫代替）

步骤 4

热锅凉油，油热后下入葱姜蒜炒香。

步骤 5

下入白菜、胡萝卜，炒软。

步骤 6

加入肉臊子，炒匀。

步骤 7

倒入适量的水，放入粉条。

步骤 8

大火烧开，改中小火炖5分钟，调入盐、酱油。

步骤 9

再炖5分钟，加入味精、葱和香菜（也可以不加），拌匀起锅。

步骤 10

香喷喷的猪肉白菜炖粉条就做好啦。

菜谱创建时间：2019-09-17 08:13:06