中式桃酥

作者： Super刘212

小时候总是喜欢吃这种有猪油味道的点心，家里很久才买一次，长大了自己可以买很多来吃，但是渐渐的商家不用猪油做了。还是喜欢小时候那种猪油味，很香。怀念过去

用料

• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 4克
• 猪油 100克
• 芝麻 10克
• 白糖 100克
• 核桃仁 10个

中式桃酥的做法步骤

步骤 1

先把猪油放锅里，小火融化，至香猪油味

步骤 2

核桃剁成小颗粒

步骤 3

鸡蛋打散备用

步骤 4

把糖、面粉、泡打粉、切好的核桃放一起拌匀

步骤 5

倒入打散的蛋液，跟猪油。然后搅拌均匀和好面

步骤 6

搓成小圆。在烤盘上压扁，涂蛋液，撒芝麻放入烤箱，忘拍照了📷，上下火，中层烤。180度，18分钟。如果做的大个时间相应要延长。根据自己烤箱时间有些许变动。我用的是柏翠烤箱。时间18分钟正好上色。最后几分钟注意观察上色。

步骤 7

完成，晚上做的，光线不好，满满的核桃仁，猪油味飘香。

菜谱创建时间：2019-09-16 21:32:27