馅料十足的软欧包（豆沙麻薯蛋黄肉松馅）

作者： guccyguo

用料

• 面团
• 高筋面粉 200克
• 全麦粉 50克
• 全蛋液 50克
• 牛奶 90克
• 黄油 25克
• 糖 50克
• 酵母 4克
• 红曲粉 5克
• 麻薯
• 玉米淀粉 20克
• 糯米粉 70克
• 糖 20克
• 牛奶 120克
• 黄油 10克
• 豆沙馅 适量
• 肉松 适量
• 蛋黄 4个

馅料十足的软欧包（豆沙麻薯蛋黄肉松馅）的做法步骤

步骤 1

面团里的所有材料丢进面包机里揉面

步骤 2

蛋黄放进烤箱里烤一烤，160度5分钟，记得撒上白酒，烤好后放凉，用勺子弄碎

步骤 3

麻薯材料除了黄油外混合后上锅蒸，水烧开后上锅，蒸好以后与黄油充分混合

步骤 4

发酵好的面团

步骤 5

排气后包上保鲜膜松弛

步骤 6

松弛后包入馅料，我有点黑心，馅料统统包进去

步骤 7

放入烤箱发酵30min

步骤 8

烤箱预热180度，25分钟

菜谱创建时间：2019-09-16 19:22:14