自制香辣蟹捞面

作者： 哦Anna

第一次尝试给大家分享下

用料

• 青蟹 1到2只
• 大蒜 6瓣
• 干辣椒 3个
• 花椒 适量粒
• 大葱 1根
• 姜 5片
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 豆瓣酱 1勺
• 料酒 2勺
• 白糖 少许
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 盐 适量
• 面条 1人份看自己用量

自制香辣蟹捞面的做法步骤

步骤 1

先把买的蟹洗干净处理下，葱姜蒜处理好切片，大葱切段，蟹拨开壳身体一切四，面条煮好捞起来备用

步骤 2

倒入油放入葱姜蒜炒香辣椒，再放入处理好的蟹和大葱一起翻炒至金黄，加入调料豆瓣酱盐生抽老抽糖等在一起翻炒，加入一点点水放入香叶，茴香八角花椒等盖上锅盖小火焖，等差不多好了放入煮好面条拌均匀，调味料自己可以根据自己的喜好来哦

自制香辣蟹捞面的小贴士

口味可以根据自己的喜好来

菜谱创建时间：2019-09-16 16:56:42