根据自身情况,准备饺子皮。不嫌累的可以多准备,毕竟一吃就停不下来。一个人15张差不多。
锅中加足够的水,笼屉表面涂一层油,防止粘锅。
开火烧水,烧水的同时,擀皮。擀薄一点,口感好。
水开后,加入第一张饺子皮,最好用筷子顺进去,不然蒸汽烫手。10秒钟后,放入第二张,同理依次放入,直至完毕。
炒了土豆丝,准备了甜面酱铺底,葱切丝,黄瓜切丝。可随意搭配。
忘记拍照了。