低脂版南瓜糕(宿舍简易可做)

作者： 爱吃肉的小胖猴

其实是想打发做个蓬松的南瓜蛋糕，手一嘚瑟，蛋清和蛋黄分离失败，变成了这个低配版本的南瓜糕。但是弄巧成拙，还不错。以后还会越挫越勇，研究蒸锅版南瓜蛋糕哒～

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 一小勺大概四克左右吧。(因为我口淡，低油低糖)
• 脱脂牛奶(正常的也行，我是手头有啥用啥了) 一盒200ml
• 芝麻，葡萄干，蔓越莓 若干(可有可无)
• 全麦面粉 100克左右

低脂版南瓜糕(宿舍简易可做)的做法步骤

步骤 1

先来个大合影。南瓜上锅蒸熟了，开始准备了一个鸡蛋，后来觉得没够，有点少又加了一个。南瓜熟捣碎。

步骤 2

南瓜蒸熟，然后捣碎，图片瞅着不太好看。但是我整的真的很干净。(不是埋汰人，哈哈）。这时候高能，我的蛋清蛋黄分离失败。然后就打一起了。本来准备分开，打发蛋清。结果。。。下次的吧😂

步骤 3

然后倒入牛奶，200ml我没倒完，剩了一点。用打蛋器全部打均匀，倒入全麦面粉，然后慢慢向一个方向搅拌均匀。因为我没称，凭感觉，感觉少了就再放点，这样。然后成糊状态。

步骤 4

放入蔓越莓干，葡萄干，表面撒上黑芝麻白芝麻。这个芝麻是炒熟过得熟芝麻，还挺香。

步骤 5

上面盖上保鲜膜，扎几个小孔。放入小蒸锅内。大概得蒸二十分钟那样。就熟了。

步骤 6

无滤镜版本的成品。 喜欢吃甜的可以额外加糖什么的。 因为我自己做东西不怎么爱放糖调料这些的。东西还是原汁原味的香。 这个做早餐还挺扎实吃下去，我都没吃完，顶饱，也低脂，而且个人感觉味道还行。

菜谱创建时间：2019-09-16 09:47:31