孜然牛肉

作者： 活色生香的猫

用料

• 牛肉 250克
• 孜然粉 1勺
• 盐 适量
• 青椒/香菜 1个/4根
• 胡萝卜 1/3根
• 白芝麻 适量克
• 孜然粒 2勺
• 洋葱 0.5个

孜然牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，逆着纹路切，放盐或烧烤料、少许油抓匀，腌半小时。青椒、胡萝卜、圆葱、香菜切丝备用。

步骤 2

腌的时候可以加少许圆葱。

步骤 3

热锅加油，油七分热的时候下洋葱、胡萝卜、牛肉、孜然粉炒匀，出锅前加孜然粒、白芝麻和青椒、香菜。

步骤 4

装盘上桌。

菜谱创建时间：2019-09-15 22:34:19