妈妈牌大骨棒苏波汤

作者： 弓长公页

女儿从小就喜欢喝这个汤！

用料

• 猪棒骨 500克左右三人量
• 西红柿 大的1个
• 土豆 1个
• 卷心菜 三分之一颗
• 胡萝卜 半根
• 姜片 4-5片
• 八角 1颗
• 桂皮 1小块
• 料酒 适量勺
• 食盐 少许

妈妈牌大骨棒苏波汤的做法步骤

步骤 1

滚水加姜片料酒将骨头棒过水后清洗干净！

步骤 2

阿迪锅加姜片，八角，桂皮，料酒进行压制！

步骤 3

自主时间约30分钟后，自然排气晾凉待用

步骤 4

水不要太多哟，会不鲜美的！

步骤 5

西红柿过滚水后去皮！

步骤 6

切丁待用

步骤 7

卷心菜切丁待用

步骤 8

胡萝卜和土豆也是切丁待用

步骤 9

放少许油炒柿子，一定要慢慢炒，将西红柿炒成泥状！

步骤 10

下棒骨汤，不要加水哟，加水不好次！

步骤 11

烧开后加入土豆🥔胡萝卜，基本熟了后加入卷心菜少两个开，卷心菜熟烂后，最后根据口味加盐调味，盛到碗中，加点香菜！喷喷香啊！

妈妈牌大骨棒苏波汤的小贴士

烟一定最后再加哟！家里三个人基本一大锅都可以喝掉！尽量不要剩哟，土豆回回生的，影响口感！快快行动吧！无论冬夏都是一道可口的温暖菜肴！暖心暖胃！

菜谱创建时间：2019-09-15 20:06:10