素炒山药

作者： 帆昕妈妈

俩宝都很喜欢吃山药，平时隔三差五会做给他们吃。除了山药外的辅料就是家里有啥就配啥。今天木耳来不及泡，正好家里还有点白蘑菇就配这个了。

用料

• 山药 半根
• 胡萝卜 1根
• 白蘑菇 6个
• 葱 1根

素炒山药的做法步骤

步骤 1

山药和胡萝卜去皮对半切开，再切成薄片，蘑菇也切成薄片。

步骤 2

锅中烧水，水开后放入胡萝卜和山药片，等水再开后1分钟后就可以捞出了。

步骤 3

锅烧热，放油，放葱花爆香，加入蘑菇炒软，倒入山药和胡萝卜翻炒四五分钟，加盐，鸡精调味即可出锅。

步骤 4

山药脆脆的，蘑菇鲜美，美味。。

步骤 5

儿子给光盘了。。。开心。

菜谱创建时间：2019-09-15 19:36:23