香菇炒鸡

作者： ceny20190908

这道菜是高蛋白低脂肪、富含多种维生素，多吃还提高增强人体的免疫力，爆炒的做法留住了鸡肉的嫩，还很香哦！

用料

• 香菇 6朵
• 油 30克
• 姜 8片
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 蒜 5瓣
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 香菜 一小撮
• 鸡肉 一只3斤左右
• 葱 一小撮
• 冰糖 几粒

香菇炒鸡的做法步骤

步骤 1

将干香菇用开水泡开后切小片.其它也切好

步骤 2

香菜切好

步骤 3

鸡洗干净用料酒少许揉均匀.

步骤 4

放入油爆炒姜蒜葱香菇等配菜，其次放入冰糖，再放入鸡肉，最后放入酱油蚝油盐再爆炒.一定要大火哦

步骤 5

大功告成啦！爆香！很好吃呢！

香菇炒鸡的小贴士

鸡肉要切小块些，容易入味！

菜谱创建时间：2019-09-15 19:03:27