蜜汁香菇鸡翅(配香嫩玉米糙米饭)

作者： 一只热爱生活的小猪

好朋友们都喜欢吃鸡翅，练好厨艺，到时候做给她们吃😊

用料

• 鸡翅 3个
• 香菇 3朵
• 生抽 2勺
• 料酒 3勺
• 生姜 1小块
• 蒜 1瓣
• 大葱叶 2根
• 蚝油 1勺
• 香菜&小葱 少量
• 冰糖 2颗

蜜汁香菇鸡翅(配香嫩玉米糙米饭)的做法步骤

步骤 1

🌸划口子:将鸡翅两面划上口子，方便入味； 🌸腌鸡翅: 姜蒜剁粒，放入生抽和料酒中搅拌后，均匀淋在鸡翅上，腌制约15分钟(可根据口味放一两片柠檬一起腌)

步骤 2

🌸香菇沸水煮5分钟，切成粒 🌸白糖用小半碗温水融化

步骤 3

🌸锅中加入少许油，油升温后将鸡翅和香菇放入，小火煎至鸡翅两面金黄

步骤 4

🌸倒入刚刚腌制鸡翅的汁水和冰糖水，加1勺蚝油

步骤 5

🌸中火煮5－10分钟，至汁液粘稠即可

步骤 6

🌸出锅撒上葱花香菜，配上一碗香嫩玉米糙米饭(因为减肥所以原料主要是玉米和糙米)，太舒服啦～ 一个人的小日子也要认真对待呀😄

蜜汁香菇鸡翅(配香嫩玉米糙米饭)的小贴士

1. 生抽不要放多了，不然会咸 2. 注意控制火候哦 3. 香菇过水煮过不费油，可少放油

菜谱创建时间：2019-09-15 14:22:25