用电锅轻松做香蕉蛋糕 清爽不腻口 健康不发胖

作者： 下厨房用户_6tseg

这款香蕉蛋糕适合家里没有烤箱的民众，只需要使用电锅即可，作法简单易上手，失败率几乎是零，即使没有烘焙经验，都能做出完美蛋糕，而且未添加任何奶油或其他油脂，吃起来清爽不腻口，非常推荐给爱吃甜点又害怕体重飙升的女孩们。

用料

• 食材：香蕉 用量：3根
• 食材：蛋糕预拌粉 用量：430g
• 食材：鸡蛋 用量：2颗
• 器材：钢盆/玻璃碗
• 器材：打蛋器
• 器材：烘焙纸 数量：1张
• 器材：电锅

用电锅轻松做香蕉蛋糕 清爽不腻口 健康不发胖的做法步骤

步骤 1

将3根香蕉去皮捣成泥状

步骤 2

加入2颗鸡蛋，以打蛋器拌匀

步骤 3

将蛋糕预拌粉分成4-5次加入，每次加入皆混和均匀，无白色粉末

步骤 4

在电锅内锅铺上烘焙纸

步骤 5

将混合好的面糊倒入铺好烘焙纸的内锅，轻敲几下，让面煳表面平整，使减少蛋糕体内部空气量

步骤 6

蒸烤1小时，完成后，以牙签插入蛋糕中间，如无湿的面糊粘粘，表示蛋糕已完成

步骤 7

将蛋糕连同内锅一同放凉30分钟后，即能享用健康又好吃的香蕉蛋糕！

用电锅轻松做香蕉蛋糕 清爽不腻口 健康不发胖的小贴士

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菜谱创建时间：2019-09-15 12:19:12