快手早餐鸡蛋营养饼

作者： 阿木samantha

做早餐就是营养加速度，越简单越好。这个方子没烤箱的可以用煎锅。

用料

• 鸡蛋 4个
• 火腿 一小根
• 胡萝卜 半根
• 西红柿或彩椒 半个
• 小虾皮 两捏
• 小葱 1根
• 盐 少许
• 油 少许
• 香油 一小勺

快手早餐鸡蛋营养饼的做法步骤

步骤 1

先将火腿、胡萝卜、西红柿或彩椒、香葱切丁，喜欢的话还可以放点玉米粒。

步骤 2

打4个鸡蛋搅拌，把所有丁类和小虾皮放入打好的蛋液搅拌均匀。容器刷层油避免粘底。倒入容器，容器可以是披萨盘、烘培盘、吐司模具或者蛋糕盘。注意六分满，因为烤的过程中蛋液会稍微膨胀。

步骤 3

烤箱200度预热5分钟，然后200度烤制15分钟即可。

步骤 4

如果用的容器是深点的脱杯，视自家烤箱情况可适当延长两三分钟。我用的托盘比较浅，所以没有加时间。

步骤 5

最后浇上番茄酱和沙拉酱完工。

快手早餐鸡蛋营养饼的小贴士

1.各种丁类可根据个人喜好更换，因为当时我只有这些材料，也可以放黄瓜丁等。小虾皮这种海鲜类尝试着如果不喜欢的一定不要放，因为海鲜类的味道放一点就会很明显哦😊。 2.注意菜也不要放太多，否则口感就会把本身蛋饼覆盖，偏硬。 3.虽然我放了油，但还是会粘底，但不影响食用。全蛋液会是这样啦。 4.家里没烤箱的，可以用煎锅，务必小火！

菜谱创建时间：2019-09-15 08:42:02