苦瓜煎蛋

作者： Hanhan1997

用料

• 苦瓜 1根
• 盐 适量
• 鸡蛋 2个

苦瓜煎蛋的做法步骤

步骤 1

1、苦瓜洗净切薄片，注意不要切太厚。 怕太苦的朋友可以先用水焯

步骤 2

2、鸡蛋两个打好，备用

步骤 3

3、锅中可以放稍微多点油，等下不用加水 倒入苦瓜各种翻炒，加入适量盐 等到苦瓜差不多熟的时候加入蛋液。蛋液平铺在苦瓜上面，这时候火候关小一点哦不然容易糊锅。等蛋液熟了之后再翻炒两下就可以装盘出锅啦！！！

菜谱创建时间：2019-09-15 05:12:56