爸爸的味道~西红柿青菜香菇打卤面

作者： 甜桃儿mia

我爸的拿手面，我一回家就给我做这个，现在自己做饭也想尝尝，就问爸爸要了做法。

用料

• 西红柿
• 青菜
• 香菇
• 木耳
• 五花肉
• 葱姜蒜
• 鸡精
• 耗油
• 盐
• 胡椒粉

爸爸的味道~西红柿青菜香菇打卤面的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁或者条，西红柿烫好扒皮切丁，香菇去蒂切丁，木耳切小块，青菜菜梆和菜叶分开切小块，葱姜蒜切好

步骤 2

起锅烧油，炸花椒，变色以后捞出。下葱姜蒜爆香，下肉炒至变色，下香菇炒香，下青菜梆炒几下，下西红柿共同翻炒

步骤 3

加入适量盐，胡椒粉，鸡精，耗油调味翻炒，然后加入没过材料的水炖煮，煮到还剩二分之一倒入青菜叶和木耳继续煮，至汤汁还剩三分之一以后关火。

步骤 4

煮面，盖面。调一点蒜末和醋的汁浇上去，就完成啦

菜谱创建时间：2019-09-15 01:00:48