毛豆虾仁

作者： 小鬼当家0811

两人份

用料

• 毛豆 50克
• 虾仁 200克
• 盐 3/4茶匙
• 油 15克
• 香油 5g

毛豆虾仁的做法步骤

步骤 1

基围虾冰冻半小时，剥出虾仁去虾线，用料酒和姜汁腌制15分钟。

步骤 2

15g油➕三片姜，3分钟/爆香/小勺。

步骤 3

加入虾仁和毛豆，6分钟/120度/反转小勺。

步骤 4

加入3/4茶匙盐，5g香油，10秒/120/反转速度1，拌匀。出锅撒上胡椒粉。

菜谱创建时间：2019-09-14 23:35:57