扇贝柱、虾仁洗净,+少许料酒+胡椒粉,腌制几分钟
绿豆芽,油菜,香菇切片洗净,过水焯熟。把鸡蛋煎好,待用
起锅烧油,葱姜蒜爆香,放入腌制好的虾扇贝柱+生抽,炒熟。加大量水烧开+面条🍜+盐。面条出锅前+焯好的菜和煎鸡蛋,搅拌均匀,尝咸淡,出锅。(出锅时可加香葱末哦)