紫薯,红薯削皮,切片上锅蒸
银鱼洗净
锅中沸水给银鱼焯水至熟
熟了的银鱼去鱼骨和内脏
银鱼肉用不粘锅炒成小火肉松
紫薯和红薯蒸熟 碾碎 搓成大小合适的小球 装盘 撒上银鱼肉松 完美
紫薯和红薯蒸熟起锅就要记得碾碎,不然会变硬的哦