蛋挞

作者： 开心满意

用料

• 淡奶油 60克
• 牛奶 100克
• 蛋黄 2个（38克）
• 细砂糖 20克
• 炼乳 23克
• 吉士粉 6克

蛋挞的做法步骤

步骤 1

大概是7个蛋挞的量，蛋挞皮常温解冻25分钟

步骤 2

找一个干净的容器 ，加入牛奶100克、淡奶油60克、砂糖20克、炼乳23克、隔水加热搅拌成牛奶液

步骤 3

将两个蛋黄（38克）打散搅匀，倒入放凉的牛奶液，搅拌均匀，筛入吉士粉6克，过筛两遍，

步骤 4

入烤箱下层，190度烤20分钟，后改220度烤3分钟

菜谱创建时间：2019-09-14 17:12:44