(姥姥秘籍)豆角面

作者： 奋斗在好吃的中

用料

• 花椒
• 煮好的肉
• 豆角
• 土豆
• 味极鲜
• 蒜
• 面

(姥姥秘籍)豆角面的做法步骤

步骤 1

锅里倒油，放入花椒，等花椒榨香，倒入煮好的切片五花肉，炒出油，倒味极鲜，上色，翻炒，倒入豆角，翻炒三分钟，倒入土豆，翻炒，倒入一点之前煮肉的肉汤或水，没过菜，盖锅盖煮，期间十几分钟翻炒一次！

步骤 2

等豆角煮烂了，大约20分钟，放盐，一平勺，看水大约露出豆角土豆，放入面，按一作侧放，抖一抖，盖住水，闷三分钟后，用筷子加起，抖抖面条，不让他成团，放入蒜，关火翻炒，使均匀！

菜谱创建时间：2019-09-14 15:15:45