杂粮鸡蛋饼

作者： Sophie胖胖妈

用料

• 鸡蛋 3个
• 水 200克
• 面粉 50克
• 玉米面 50克
• 香葱 少许
• 黑芝麻 少许
• 小油条 3根
• 火腿肠 3根
• 酱 少许

杂粮鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

面粉50克

步骤 2

玉米面50克

步骤 3

加200克水，搅匀成稀面糊

步骤 4

香葱切碎，火腿肠对半切开

步骤 5

油条3根煎好备用

步骤 6

不沾锅烧热，倒入一大勺面糊，用刮板摊匀

步骤 7

待周围翘起翻面

步骤 8

打一个鸡蛋

步骤 9

用刮板摊匀

步骤 10

洒上葱花黑芝麻

步骤 11

淋少许油

步骤 12

煎一会待鸡蛋稍稍凝固

步骤 13

翻面继续煎

步骤 14

涂上酱，我用的闺蜜送的黑松露酱，放油条火腿肠，也可按喜好加入别的菜，借助锅铲卷起。

步骤 15

一个蛋饼就完成了

步骤 16

依次完成剩下的两个。配上牛奶或粥，就是一份美味营养早餐。

杂粮鸡蛋饼的小贴士

方子正好是3个蛋饼的量。

菜谱创建时间：2019-09-14 09:00:06