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芦笋炒鸡蛋的做法

芦笋炒鸡蛋

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作者: 露露露呀
露露露呀
以前只在菜市场见过,却从来没买过也没吃过。自然加入减肥大军后,知道这个菜营养价值超高,然后就想着买来试试。 (后来就一发不可收拾,一周可能有三周菜桌上都有这个菜!🙈🙈

用料

芦笋炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

这次超市买的有点老,所以除了最上面一点点,其他的都削皮了。

步骤 2

以往都会开水煮一下,这次没有煮,因为我觉得都削皮了会比较嫩,如果水煮一下,会容易煮烂不好吃(我个人喜欢脆一点的)

步骤 3

油热锅,煎一下鸡蛋(鸡蛋加点凉白开会很嫩)煎好乘出来放碗里备用。

步骤 4
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国内放一点点油,放入芦笋翻炒一分钟,然后把煎好的鸡蛋放入一起翻炒。加入调料味(我只放了生抽、盐和白胡椒粉)。然后再加入一点点水,焖一会,翻炒一下就可以盛出锅了。

芦笋炒鸡蛋的小贴士

1、如果不是很老的芦笋可以不用削皮。

菜谱创建时间:2019-09-14 01:10:25
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