素食美味营养花生奶·芝麻燕麦花生浆

作者： 素俞

（后附： 最近疫情期间 查询到花生中含有花生凝聚素 对人体有一定的负面影响 大家可以自行搜索了解一下 关于这个研究还不够深入 但是我们还是小心为好 不管怎样 科学营养吃素的追求不会改变） ———————— 植物妈妈有很多办法 让动物吃自己的果实 植物没有大脑没有神经系统 所以植物没有痛感 植物天生就是动物的食物 而动物不同 动物和人类一样 怕痛怕失去生命 动物天生就不是食物 所以 我成了素食者 已经四年了 孩子正在长身体 特想拥有一款营养美味的素食奶浆 好让孩子经常喝 以补充身体成长之所需 查阅了相关资料 明确花生的营养丰富 如下 花生中含有 25%~35% 的蛋白 花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大 而且不含胆固醇 花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质 花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿 且味道很是鲜美 担心钙质不够 于是又在查阅资料中 找到芝麻燕麦含钙量不低 且其它营养丰富 如下 各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多 如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳 燕麦含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素 及维生素E、烟酸、核黄素等多种维生素 以及镁、钙、铁、锌、钾、磷、钠、硒等矿物质 此外，燕麦中含有极其丰富的亚油酸 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂 又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂 还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分 芝麻中的亚油酸(Linoleic、C18∶2)有调节胆固醇的作用 于是萌发了制作花生燕麦芝麻营养浆的想法 将想法告知家人 一开始家人放的料太多 导致浓稠无法过滤 之后较稀 喝起来却有一股涩味 一问原来加了一点豆子 让家人去了豆子 第三次打出了美味的口感 不放糖也好喝 甚至不过滤也好喝 不过小朋友更喜欢喝过滤后的营养奶浆 过滤后的浆渣 加点调料加热后还非常美味 这款营养美味的奶浆 我想让孩子们一直喝下去 虽然他们现在还喜欢加糖 喜欢更甜的口感 但我想慢慢培养他们少加糖吃糖的习惯 因为这款营养奶真的很美味 香浓可口，齿颊留香

用料

• 花生 一碗
• 燕麦和芝麻 共四分之一碗
• 水 四碗

素食美味营养花生奶·芝麻燕麦花生浆的做法步骤

步骤 1

花生、燕麦、芝麻份量

步骤 2

放入豆浆机中打浆加热，然后过滤

步骤 3

这个是过滤出的渣

步骤 4

加料炒后非常绵香可口

步骤 5

这是营养奶浆成品，香味浓郁，回味无穷；营养丰富，美味可口。

素食美味营养花生奶·芝麻燕麦花生浆的小贴士

今天问了一下家人 花生芝麻燕麦不用提前泡发 泡发了反而影响口感 现在孩子们已经喜欢上了 燕麦芝麻花生奶不加糖泡馒头吃😋 后附： 最近疫情期间 查询到花生中含有花生凝聚素 对人体有一定的负面影响 大家可以自行搜索了解一下 关于这个研究还不够深入 但是我们还是小心为好 不管怎样 科学营养吃素的追求不会改变

菜谱创建时间：2019-09-13 22:29:12