青椒擂皮蛋

作者： 朱小朱02

虎皮青椒配上皮蛋再加上自制的料汁、真是一道下酒菜

用料

• 皮蛋 3个
• 青椒 2个
• 大蒜 3瓣
• 酱油 4勺
• 醋 2勺
• 花椒粉 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 香油 1勺

青椒擂皮蛋的做法步骤

步骤 1

将皮蛋洗净放入容器中捣碎、青椒去籽劈成两半。

步骤 2

大蒜捣碎、将酱油、米醋、白胡椒粉、花椒粉、香油拌匀备用

步骤 3

锅中不放油直接下入青椒、小火慢煎、煎出虎皮、中间滴几滴花生油、一直保持小火、直到青椒变软

步骤 4

将青椒放入皮蛋上、浇上调味汁即可、

菜谱创建时间：2019-09-13 22:07:28