鲜鲍鱼鸡汤

作者： 煮妇的日记

秋风起🍂喝汤时😋 鸡🐔炖汤最为鲜 鲍鱼也鲜美 两者在一起是绝配😋

用料

• 文昌鸡活鸡 一只
• 鲍鱼 五只大的或十只小的
• 盐 适量

鲜鲍鱼鸡汤的做法步骤

步骤 1

砂锅里放入纯净水上火煮开

步骤 2

鸡杀好、洗净、放入开水中大火煮开转小火，煮半个小时。

步骤 3

加入去壳、洗净的鲍鱼大火煮开转小火，煮半小时

步骤 4

汤煮好后放盐，取出整只鸡和鲍鱼放入盘中撕开配蘸料吃

步骤 5

蘸料，蒜末、姜末、朝天椒粒、适量生抽、适量陈醋、辣椒面、油烧开倒入蘸料里。不喜辣可蒜泥配生抽蘸着吃。 今天的鸡是孩子打出来的😂搞散了:P🤣不好看了😅

步骤 6

煮汤很久，发现只要材料够新鲜，煮汤的时间够足，煮的汤都好喝（鲍鱼买新鲜活的，吃不完可以直接冷冻，不会影响口感，鸡需要市场里现杀的最好）

菜谱创建时间：2019-09-13 15:32:46