懒人版手撕鸡

作者： 奥利奥在做饭

你需要一个电压力锅 鸡肉比较软香 鸡肉最好选用大鸡腿块，而不是小鸡腿。

用料

• 鸡腿块 2块
• 香菜 随意
• 葱段 一小段
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 油 一些
• 蒜头 3颗
• 白芝麻 一些

懒人版手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉块不用切，但是我喜欢去皮去油脂。反正后面要撕的，洗一洗。葱段切一下。香菜洗干净。

步骤 2

把鸡肉块丢进电压力锅，加水，漫过肉，选择煮肉模式，选15分钟就好。（原来后面还可以获得鸡汤，太棒了，留着煮饺子）

步骤 3

煮好鸡肉勺出来，用冷水冲一下。然后把鸡肉倒进小奶锅，加入酱油一些。

步骤 4

然后用平底锅弄点煎油，加蒜末。准备制作成热油。然后刚拌好酱油的冷手撕鸡撒上热油。装点香菜，在奶锅里，不断搅拌。加入白芝麻～（我自己忘了白芝麻，灵魂呀）完工

菜谱创建时间：2019-09-13 13:29:02