减脂100天Day30：杂粮韭菜鸡蛋馅饼

作者： murlanbaby

杂粮版韭菜盒子既满足了食欲又兼顾减脂。

用料

• 温水 50克
• 低筋面粉 50克
• 杂粮粉 50克
• 鸡蛋 2个
• 韭菜 150克
• 油 15毫升
• 盐 1茶匙
• 五香粉 1茶匙
• 花椒粉 1茶匙

减脂100天Day30：杂粮韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

步骤 1

低筋粉混合杂粮粉，少量多次加温水搅拌成絮装，揉成面团。盖起来，醒一会儿。

步骤 2

韭菜和炒蛋切碎，加盐、五香粉、花椒粉，一点油搅拌均匀。

步骤 3

面团分成四个。

步骤 4

每一个面团擀成大概直径17CM的皮，把韭菜鸡蛋馅放在面皮上。

步骤 5

对折面皮，用叉子压一下花边。

步骤 6

锅中放少量油，大火煎。每面大概3到4分钟，都煎到微微金黄就可以吃啦！

减脂100天Day30：杂粮韭菜鸡蛋馅饼的小贴士

1.馅可以根据喜好加粉丝、虾皮之类。 2.按目前的用量可以做四个，大家根据自己的要求按比例增减就好。 3.面粉没有全部用杂粮粉，低筋粉用得越少，馅饼的皮就越硬，大家根据自己的喜好调整比例。 4.菜谱封面是我第二次做的图。

菜谱创建时间：2019-09-13 11:18:30