胡萝卜,圆白菜切成小丁,方便成熟 西兰花洗净把上面的花削碎,杆子不要浪费,切成小丁
所有蔬菜丁装盆备用,加入盐,五香粉,鸡蛋两个,搅匀
平底锅或电饼铛盖盖烙制,双面6分钟即可
1. 减脂期食用,烙制过程可以不用油,但请是不粘涂层的锅,或者垫一张烘培油纸防沾 2. 可以不加面粉调节浓度,但是只能烙小饼,太大的饼没有面粉粘合会在翻面的时候散掉 3. 蔬菜喜欢吃什么就用什么,最好不要用含水量太多的蔬菜,如西红柿,除非去掉西红柿的籽