可乐鸡翅简化版

作者： 铭铭_fibk

孩子爱吃，电视节目，《是真的吗》里的零厨艺电饭锅版，先腌，后爆锅，在炖，都试过，还是这种不用腌先煎后炖好，省事，还快！甜口适合孩子吃！不喜欢甜的，自己改良下。做饭这件事，做常了，适合你的就行！不是绝对的！

用料

• 鸡腿或者鸡翅 1个腿或者6个左右
• 大蒜 拍3瓣不用切
• 姜 3片
• 葱白 段
• 料酒 1勺50ml
• 可乐 半瓶一定要买3元一瓶，塑料瓶装的，为什么用可乐？因为比糖省事

可乐鸡翅简化版的做法步骤

步骤 1

1.我用6个鸡翅，的量，切葱，姜，拍蒜，肉多了自己调整量，以下在不重复，自己灵活调整下！ 2.洗鸡翅，切一刀，放血，洗干净，用手挤出来干水份，控水10分钟，（有钱用吸油纸包上吸水更省时间）

步骤 2

3，不放油，小火，煎鸡翅，翻翻别糊了，两边煎黄了，盛出来

步骤 3

加入东北非转基因大豆油植物油，油温别太高（新手注意别糊了，就成功一半了），葱姜蒜爆锅，放鸡翅，改大火放生抽炒几下（自己看鸡翅色好看就行），放蚝油，料酒50ML，炒几下，等一分钟，放半瓶可乐，一直大火，收汁，这时可以把葱挑出去扔了，快好了出现浓汁，注意别糊了，多翻几下鸡翅挂上汁觉得好看了，就行了，新手就保守点，早点盛出来，别糊了，就成功了

可乐鸡翅简化版的小贴士

成功第一步，注意看锅别糊了，第一次，做自己总结下经验，下次调整下！

菜谱创建时间：2019-09-12 20:42:56