补脾养血如意糕

Name: 补脾养血如意糕
Ingredients: 糯米粉

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作者：糖糖营养美食

旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。一一红楼美食家中做凡看过《红楼梦》这本奇书的人，都会对书中提过的美食垂涎欲滴吧，但望文不能解谗，为满足自己的味蕾，于是本人参考《红楼梦》原著，以及《红楼梦养生美食》与《探秘红楼梦养生智慧》，在家中烹饪几道红楼美食，毕竟是旧时王公贵族餐桌上的美味佳肴，无论是味道还是营养，都是美食中的佼佼者。 6.补脾养血如意糕《红楼梦》第五十三回：宁国府除夕祭宗祠荣国府元宵开夜宴左右两傍设下交椅，然后又按长幼挨次归坐受礼。两府男『妇』、小厮、丫鬟，亦按差役上中下行礼毕。散押岁钱荷包金银锞;摆上合欢宴来，男东女西归坐，献屠苏酒、合欢汤、吉祥果、如意糕毕。如意糕制作方法糯米粉80g，大米粉50g，白砂糖10，玉米油15g、水(或牛奶)220g，豆沙50g，将糯米粉，大米粉，白砂糖，玉米油搅拌均匀，放蒸笼蒸熟，用一半与豆沙揉成面团，擀成片，另一半擀成片，把豆沙米片放在白米片上，从两边向中间卷起，成长条形，切块即可。