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农家小炒肉的做法

农家小炒肉

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作者: Miroscat
Miroscat

用料

农家小炒肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选择湖南线椒,去头,清洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,猪五花肉切薄片,线椒斜切成小段,注意线椒是斜切

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放少许油,放入花椒,姜片,爆香(油不用放太多,猪肥肉会炒出猪油)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入切好的五花肉翻炒,加适量盐,加适量生抽翻炒(我买的店里切好的五花肉有点切的厚了,切薄薄的最好)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉炒出猪油,炒好捞出,放在一边(肉不要炒太老)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内剩余的油放入蒜末爆香,然后倒入切好的线椒翻炒,炒至线椒表面略有褶皱(线椒炒的时间越久越不辣)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入刚才炒好的五花肉翻炒,加入一点点水做汤汁,继续翻炒一会就可以出锅了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅摆盘,开吃~

菜谱创建时间:2019-09-12 19:52:57
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