减脂餐/时蔬土豆涮牛肉

作者： 柠檬减脂餐

这道午餐简单易做 灵感来自苏格兰农场之行 原菜是时蔬土豆羊肉汤 可家里只有牛肉片 那就就地取材吧 原菜应该是添加了奶酪的 咱减脂就不加了 不过还是推荐用羊肉片哈 更好吃

用料

• 牛里脊肉片 120克
• 土豆 1个（去皮后120克）
• 胡萝卜 1段（约40克）
• 洋葱 约30克
• 大娃娃菜 5片（约140克）
• 盐 2克
• 白胡椒粉 2洒
• 老抽 少许
• 罗勒碎 少许

减脂餐/时蔬土豆涮牛肉的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

如图切好各菜

步骤 3

胡萝卜和土豆块先随凉水下锅 水开后喷油 洒盐 洒白胡椒粉 继续煮约十分钟

步骤 4

下入娃娃菜 洋葱 小番茄 再次煮开后加老抽 下牛肉片 火候掌握像涮锅一样 牛肉不要煮太久 不然嚼不动啦 最后来点罗勒碎（没有可不放 放辣椒粉 黑胡椒碎等也可以 按自己喜好来吧）捞出装盘 汤弃之~

步骤 5

成盘↑↑ 碳水蛋白质蔬菜都包含了 就是一份减脂午餐了

减脂餐/时蔬土豆涮牛肉的小贴士

这是午餐 如做晚餐和食材份量相应减少

菜谱创建时间：2019-09-12 16:29:07