菜脯炒蛋，热带风味萝卜干煎蛋，比煎蛋还简单的下饭菜，三分钟快手菜，零调味

作者： KK__Yang在巴黎

萝卜干闽南语叫菜脯，菜脯煎蛋是闽南人很家常的一道下饭菜，在这道菜里面加入香草(罗勒或者九层塔)是我在一个泰国厨师那里吃到的，味道升级了一个档次！追求颜值的可以煎整面，不讲究的话炒碎就可以，这道菜不需要任何调味料，菜脯的咸和罗勒的香足够支撑这一道菜！

用料

• 鸡蛋 2个
• 菜脯(萝卜干) 50克
• 罗勒叶 十来片

菜脯炒蛋，热带风味萝卜干煎蛋，比煎蛋还简单的下饭菜，三分钟快手菜，零调味的做法步骤

步骤 1

准备材料，将萝卜干用绞肉机或者刀切碎，罗勒叶也切小，也可以用九层塔，一样的

步骤 2

将所有材料一起放碗里

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

放油热锅后，下所有材料

步骤 5

炒干至鸡蛋微焦就可以出锅了

步骤 6

一道香喷喷的菜脯炒蛋就完成了✅

菜谱创建时间：2019-09-12 14:55:20