培根番茄白菜汤

作者： Alicia呀

用料

• 白菜 适量
• 番茄 1个
• 培根 适量
• 姜蒜 适量

培根番茄白菜汤的做法步骤

步骤 1

食材准备：白菜洗净切块，白菜叶与白菜杆分开放；番茄洗净切小块备用；姜蒜切片备用；培根备用。

步骤 2

油锅烧热。

步骤 3

油锅烧至8成热时，加入姜蒜爆香。

步骤 4

姜蒜爆香后，加入番茄块。

步骤 5

翻炒2分钟至番茄软烂、出汁。

步骤 6

加入白菜杆，炒2分钟。

步骤 7

加入适量清水。

步骤 8

盖上锅盖，加热。

步骤 9

直到锅里的水烧沸腾。

步骤 10

加入白菜叶。

步骤 11

1-2分钟后，白菜叶变软后，加入适量盐，混合均匀。由于培根自带盐，所以加盐及混合的步骤一定要在加入培根之前。

步骤 12

加入培根，混合1-2分钟。

步骤 13

尝一下白菜，如果咸淡适宜，就可以出锅了。

步骤 14

完成。

菜谱创建时间：2019-09-12 06:47:28