凉拌菠菜

作者： 粗腿小狸猫

凉拌菠菜感觉比炒着吃更好吃呢！而且油少，适合减肥时期吃。

用料

• 菠菜 一把
• 香油 一勺
• 蒜 4瓣
• 醋 半勺
• 糖 小半勺
• 盐 一点点
• 酱油 半勺
• 鸡蛋 2个

凉拌菠菜的做法步骤

步骤 1

鸡蛋液搅拌均匀

步骤 2

锅烧热，倒入橄榄油，倒入鸡蛋液，摊成饼饼样

步骤 3

做成薄薄一层的那种鸡蛋皮

步骤 4

放到菜板上

步骤 5

卷起来，切成丝

步骤 6

菠菜洗干净，去掉根部，热水里焯一下

步骤 7

菠菜跟鸡蛋皮放在一起

步骤 8

小碗里放入大蒜末，一点葱末，一点生抽，一点蚝油，一点糖，一点麻油，搅拌均匀，倒入鸡蛋皮菠菜中

步骤 9

拿筷子搅拌均匀就可以啦！简单又好吃，而且不用油炒，感觉能减肥不少哈哈哈哈😂

菜谱创建时间：2019-09-11 16:17:17