图片就忘记拍了,1,首先将鸡蛋和细砂糖都倒进牛奶里面,鸡蛋打散至和牛奶混合。细砂糖搅拌至无颗粒。2,将搅拌好的蛋浆过滤,网上买的过滤网,过滤7、8遍,这样蛋浆会更加滑!
3,将过滤好的蛋浆倒入蛋挞皮,我一般是直接倒满的。4,烤箱预热10分钟,放中层,上下火,210度,烤20分钟左右。每个品牌的烤箱不一样,自己看着来吧!我的是格兰仕的,32寸!