懒人蛋黄酥

作者： 懒懒的小树袋熊

这个懒人蛋黄酥很好吃，而且做起来很简单，适合新手宝宝们。

用料

• 黑芝麻 适量
• 咸鸭蛋黄 20个
• 豆沙 360克
• 鸡蛋 1个
• 蛋挞皮 20
• 白酒 两勺

懒人蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

将鸭蛋黄放在盘中解冻。

步骤 2

将烤盘上放入锡纸，依次放入鸭蛋黄，刷上一层白酒去除腥味。放入烤箱烤熟，180度5分钟。

步骤 3

将豆沙分成等量的小团子，压成片，包上烤好的鸭蛋黄。

步骤 4

拿出蛋挞皮解冻，撕掉外部的锡纸，最好是刚从冰箱拿出来就撕掉，把蛋挞边缘压平，将豆沙团子放进去，包好收口，口一定要收紧哦。

步骤 5

将外部刷上鸡蛋黄液，撒上黑芝麻。

步骤 6

放入烤箱190度25分钟。

步骤 7

成功啦，外表酥酥脆脆的，很好吃，准备一些小盒子，送人也是不错的，但是要等到蛋黄酥完全凉了再放进去哦。

菜谱创建时间：2019-09-11 13:54:53