番茄巴沙鱼肥牛汤

作者： 吃货Moon

尽量少油少盐，低脂美味。

用料

• 肥牛 按个人喜好
• 西红柿 2个
• 巴沙鱼 250g
• 盐 适量
• 葱 适量
• 姜蒜 少许
• 橄榄油 少许
• 嫩豆腐 一盒

番茄巴沙鱼肥牛汤的做法步骤

步骤 1

准备前期食材

步骤 2

热锅放少许橄榄油。油热后将葱姜蒜炒香。

步骤 3

将切好的西红柿放进去炒(西红柿我有提前去皮切块)，西红柿炒软后加入适量的水没过西红柿然后大火烧开。

步骤 4

加入切好的巴沙鱼块和肥牛卷，大火两分钟后，加入嫩豆腐放入适量的盐🧂转小火慢炖十分钟。

步骤 5

最后撒葱花出锅装盘。

番茄巴沙鱼肥牛汤的小贴士

建议加水时不要加的太少，因为最后的汤汁真的很美味，番茄和巴沙鱼、嫩豆腐不要切的太小了，尽量大点块，不容易煮碎。豆腐最好买嫩豆腐浓浓豆花味口感嫩滑，番茄提前要用开水烫过去皮。

菜谱创建时间：2019-09-11 11:59:49