西红柿划十字刀放到热水里煮一下,捞出来剥皮。我煮了2个,但是西红柿不太好了,一共被我切掉了半个。
牛心菜对半切开,把根部左一下右一下处理掉(低调一点,我们是冷酷的杀手)。取四分之一掰一掰。
葱白切好,冷锅下进去,加冷油(不粘锅,一点点就行),把葱白的味道炸出来。小火慢慢炸噢。
火调大,下西红柿炒出汁,放入蚝油酱油搅拌均匀。下牛心菜炒匀。加入热水!热水哦!加热水直接咕嘟咕嘟番茄的红色就出来了!
煮3分钟,把菜煮熟。同时片一下龙利鱼,下进去,煮5分钟。放一点味精,出锅!
不可能不好吃,听到了吗!