先把五花肉和生姜片冷水下锅焯水 用冷水冲下切小块备用
冰糖炒热出水变色 放肉 姜 蒜一起下锅炒至肉全部变色 加入生抽和水 烧开
烧开后将实物全部放入高压锅出气后小火十五分钟,然后加入油豆腐 开盖烧十五分钟出锅即可
因是小孩子吃所以那些辣椒 香料之类的就没放 不过味道还行 肉特别软 小孩子吃了一大碗饭