咖喱炖...

作者： Heidi-Chen

一份正宗的咖喱美食=咖喱粉+天然椰浆+喜欢的肉和菜； 椰奶是咖喱的灵魂，没有椰奶，咖喱就只剩了辛辣燥寡...... 鄙视外面卖的咖喱酱，太多油太多不正宗的添加辅味剂；

用料

• 咖喱粉 勺
• 椰浆
• 土豆
• 洋葱
• 各种肉块鱼块...
• 鸡蛋

咖喱炖...的做法步骤

步骤 1

处理肉鱼 如果是牛肉，需要先切块，后用清水炖至八成熟，水中可以加一点炖肉的香料和盐 如果是鸡肉和鱼，洗干净切块

步骤 2

处理蔬菜，把各种蔬菜洗洗切块备用

步骤 3

起锅烧热后，直接加入适量椰奶、苹果和咖喱粉，然后放入处理好的肉/鱼和各种蔬菜，直到煮熟

步骤 4

搭配米饭或意面吃

咖喱炖...的小贴士

不用油炒，照样非常美味 配米饭或意面都美味

菜谱创建时间：2019-09-10 16:52:38