清炒豆芽

作者： 言严

用料

• 豆芽 3块钱
• 盐 2.5克
• 菜油 适量
• 糖 1克
• 蒜 1瓣
• 姜 1片

清炒豆芽的做法步骤

步骤 1

将豆芽洗净，沥水待用

步骤 2

锅中倒入菜油，烧至5成热，加入姜蒜爆香，之后转大火倒入豆芽，不断翻炒

步骤 3

炒至豆芽变色后，加入食盐和糖，再往锅中加10ml的水，转小火煮熟，在小火过程中可尝咸淡，根据个人口味还可以调整盐的用量

清炒豆芽的小贴士

绿豆芽可能有点苦味，小伙伴可以调整糖的用量来中和哦

菜谱创建时间：2019-09-10 15:51:10