1.虾仁🍤处理好切丁备用。 2.紫菜洗净切碎备用。 3.碗中打入鸡蛋,倒入虾仁,紫菜,一起搅拌均匀。 4.平底锅开火,热锅倒入少许油。 5.先倒入一半蛋液,翻炒片刻,再倒入另一半蛋液,用铲子摊成饼的形状。再翻面等熟即可出锅。 6.嫌麻烦可以一次倒入蛋液。用锅就可以颠簸成饼状。翻面可以用锅盖帮忙。
我用了四个鸡蛋,明显有点厚了……