蛋黄炒豆瓣

作者： 繁花落尽小妍

香咸入味的蛋黄和绿幽幽豆瓣结合 不止颜色养眼 味道也很赞的哦……

用料

• 咸鸭蛋 3个
• 韭菜 一把
• 豆瓣 200克

蛋黄炒豆瓣的做法步骤

步骤 1

先把蛋黄取出 ➕料酒去腥味 然后放蒸锅中大火蒸十分钟后取出冷却 冷却后 捣成泥状备用

步骤 2

首先放入少量油进行煸炒蛋黄

步骤 3

首先放入少量油进行煸炒蛋黄 在加入 豆瓣和韭菜进行翻炒 同时加入适量的 盐 糖 生抽进行调味

步骤 4

最后加入鸡精起锅 颜色即漂亮 味道也很赞哦！

菜谱创建时间：2019-09-10 11:14:20