切菜备用.火腿.生菜.鸡蛋一个打散.
我用热水煮开了一下.过了一下冷水.不喜欢太粘糊的
油烧热.蒜爆香.先炒鸡蛋.炒散 放入配菜翻炒两下就好了~
加面进来.调味 生抽.耗油.老抽调色.(我加了点点醋) 盐要不要加.要加多少.这个自己尝试.加点鸡精 翻炒均匀.
出锅.美滋滋
➕饮料(啤酒) 哈哈.吃起来更美味