南瓜面包子

作者： 杭杭D妈妈

用料

• 南瓜 300 克
• 面粉 1000 克
• 奶粉 20 克
• 酵母 4 克
• 蛋液 3个

南瓜面包子的做法步骤

步骤 1

家里有孩子 我准备的馅料种类比较多 香菇10朵 胡萝卜大半根 玉米一个 木耳 一小把 5毛钱的香葱 猪肉有点贵 这么多是十五块钱的猪肉.把这些馅料 放到盆里 再 放入 ：盐 生抽 十三香 南德调料 加两个鸡蛋 让馅料 黏糊些 拌匀

步骤 2

南瓜 切片 蒸熟 静置放凉 有一点温热 小袋酵母粉 倒入 1/3袋 再加面粉 把面团揉好 我加了些黑芝麻 静置一个半小时 发酵到两倍大（面团看起来轻飘飘的 面团里有蜂窝状小孔）

步骤 3

揉面团 排气 再切成拳头一半大小的小块 我用了擀面杖 把小块擀开成面皮 中间后 两边薄 放馅 做好包子的生胚后 静置半小时 让包子生胚 xing 一 xing 再放入锅内 蒸30分钟蒸

步骤 4

出锅啦 我也是第一次蒸包子 为母则强 儿子现在六岁了 每天放学 都叫嚣着吃学校门口边的包子 自己尝试做一下 远程请假家母 第一次蒸

步骤 5

还好吧 没有卖的看起来 那么精致 不过还是心满意足的

步骤 6

没有用完的 面胚 给老公蒸了馒头 老公说 很好吃😜ོ😜ོ

步骤 7

去接孩儿放学时带了一个 回家路上吃完了 写完作业 晚饭赏脸又吃了一个 还吃了 大半盘青菜 一大碗绿豆汤 身为母亲的我 甚是开心☺️

南瓜面包子的小贴士

1.包子馅 要尝一尝咸淡 我们家有孩儿 家里做饭 口味没有那么重 我没有尝 我是跟着感觉走的 我妈教我尝馅儿 就是拿跟筷子 放入拌好的馅儿 再尝下筷子 2.面皮 一定是中间后 两边薄 不然容易“掉底儿” 3.包子生胚 做好后 一定得xing 不然蒸出来的包子 不暄软.

菜谱创建时间：2019-09-09 22:56:44