菠萝🍍西红柿🍅柠檬🍋超级开胃汤

作者： 庆J

【酸酸甜甜，菠萝味超级浓，夏天很开胃，喜欢东南亚风味的话，冬天做火锅底料也不错】 【汤喝掉了来不及拍照，这个是之前做的火锅底料，大概一样的道理】

用料

• 西红柿🍅 一个
• 菠萝🍍 三分之一个
• 柠檬🍋 半个
• 金针菇 一小把
• 姜片，葱头 适量

菠萝🍍西红柿🍅柠檬🍋超级开胃汤的做法步骤

步骤 1

【准备工作】 一、菠萝和西红柿（去不去皮随意，我喜欢去皮）部分切块（为了装盆好看，还可以夹着吃)，部分切碎（为了入味）。 二、金针菇沸水过一下，备用。 三、柠檬切几片，小半颗不用切（等准备起锅直接挤汁）。 四、姜和葱头准备好

步骤 2

这个是我做火锅的备菜。

步骤 3

【是时候展现真正的技术啦】 一、油热后，放姜和葱头炒出香味儿，放西红柿和菠萝块和粒一起，粒状的西红柿和菠萝尽量融，大块的看起来差不多就可以＋水啦。 二、加入过好水的金针菇。 三、盖盖子1-2分钟，沸腾后加入适量盐，加入一点点白胡椒粉，挤柠檬汁。 四、准备起锅时，加入柠檬片好看装饰。大功告成。

菠萝🍍西红柿🍅柠檬🍋超级开胃汤的小贴士

【我比较喜欢西红柿和菠萝的味道，所以没加其他调料，大家随意发挥吧，煮菜就是看自己的心情和方当下馋什么味儿】。

菜谱创建时间：2019-09-09 22:03:08